Diet Berbasis Tanaman: Manfaat Lingkungan dan Kesehatan

Diet Berbasis Tanaman: Manfaat Lingkungan dan Kesehatan

Diet berbasis tanaman (plant-based diet) menekankan konsumsi makanan dari sumber tumbuhan, seperti sayuran, buah, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Diet ini mengurangi atau menghilangkan konsumsi produk hewani.

Selain manfaat kesehatan seperti penurunan risiko penyakit jantung dan diabetes, diet berbasis tanaman juga berkontribusi pada pelestarian lingkungan dengan mengurangi jejak karbon dan penggunaan sumber daya.

Pendekatan ini fleksibel dan bisa diadaptasi sesuai kebutuhan individu.