Diet Eco-Atkins: Rendah Karbo Nabati
Diet Eco-Atkins adalah variasi dari Atkins, tetapi berbasis nabati. Sumber protein utamanya berasal dari kacang, biji, dan kedelai, sementara lemak didapat dari minyak nabati sehat.
Keunggulannya adalah membantu menurunkan kolesterol dan berat badan tanpa ketergantungan pada daging. Diet ini juga lebih ramah lingkungan dibanding Atkins versi klasik.
Kelemahannya adalah risiko kekurangan vitamin B12 dan zat besi, sehingga perlu perencanaan matang.
Eco-Atkins bisa menjadi alternatif bagi vegetarian yang ingin mencoba diet rendah karbohidrat.