Manfaat Serat dari Sayuran dalam Diet Sehat
Sayuran kaya serat mendukung pencernaan lancar dan menurunkan risiko sembelit. Diet sehat menekankan konsumsi sayuran berwarna-warni untuk memenuhi kebutuhan serat dan vitamin. Serat juga membantu menurunkan kolesterol, menstabilkan gula darah, dan meningkatkan kenyang. Diet tidak sehat rendah serat sering mengandalkan makanan olahan, meningkatkan risiko obesitas dan gangguan pencernaan. Mengombinasikan sayuran dengan protein dan karbohidrat kompleks menciptakan pola makan seimbang. Serat juga mendukung kesehatan usus jangka panjang dan membantu metabolisme tetap optimal.