Pentingnya Lemak Tak Jenuh dalam Diet Sehat
Lemak tak jenuh dari alpukat, kacang, dan minyak zaitun penting untuk kesehatan jantung dan otak. Diet sehat menekankan penggantian lemak jenuh dengan lemak tak jenuh untuk mengurangi risiko penyakit kronis. Diet tidak sehat sering mengonsumsi lemak trans dan jenuh berlebih dari gorengan dan makanan olahan, meningkatkan kolesterol dan tekanan darah. Lemak sehat juga mendukung penyerapan vitamin, keseimbangan hormon, dan fungsi kognitif. Dengan memperhatikan kualitas lemak, diet seimbang membantu tubuh berfungsi optimal dan menjaga energi sepanjang hari.