Diet DASH Rendah Garam
Diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) menekankan konsumsi sayur, buah, biji-bijian, dan produk susu rendah lemak dengan pengurangan garam, gula, dan lemak jenuh. Tujuannya adalah menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung. Keunggulannya adalah terbukti secara ilmiah dapat menurunkan tekanan darah, mengurangi kolesterol LDL, serta menurunkan risiko stroke dan penyakit kardiovaskular lainnya. Kekurangannya adalah bagi beberapa orang, makanan terasa hambar karena pembatasan garam, sehingga perlu kreativitas menggunakan rempah dan bumbu alami. Diet DASH cocok diterapkan jangka panjang sebagai pola hidup sehat karena mudah diikuti, fleksibel, dan dapat diadaptasi dengan berbagai menu harian. Kunci keberhasilan diet ini adalah konsistensi dalam mengonsumsi makanan rendah garam, tinggi serat, dan tetap seimbang antara protein, karbohidrat kompleks, dan lemak sehat.