Diet Vegetarian Rendah Karbohidrat
Diet Vegetarian Rendah Karbohidrat menekankan konsumsi sayur, buah rendah gula, kacang, dan protein nabati, sambil membatasi karbohidrat olahan seperti nasi putih dan roti. Tujuannya adalah menurunkan berat badan, menstabilkan gula darah, dan tetap menjaga pola nabati. Keunggulannya adalah tinggi serat, rendah lemak jenuh, dan kaya antioksidan sehingga mendukung kesehatan jantung dan pencernaan. Kekurangannya adalah adaptasi awal bisa membuat energi menurun, dan perlu perencanaan protein agar asupan tercukupi. Diet ini cocok bagi yang ingin menurunkan berat badan sambil tetap menjalani pola nabati, tetapi harus memastikan keseimbangan makronutrien terpenuhi.