Pentingnya Lemak Sehat
Lemak sehat, seperti yang terdapat pada alpukat, kacang-kacangan, dan ikan berlemak, membantu penyerapan vitamin dan menjaga kesehatan jantung. Diet sehat tidak menghilangkan lemak, tetapi mengganti lemak jenuh dengan lemak tak jenuh. Lemak sehat juga mendukung fungsi otak dan hormon. Diet tidak sehat yang menghindari semua lemak atau justru mengonsumsi lemak trans dapat memicu masalah metabolisme dan penyakit jantung. Seimbangnya asupan lemak, protein, dan karbohidrat kompleks adalah kunci diet sehat. Memilih makanan alami dan minim olahan membantu tubuh memperoleh nutrisi optimal tanpa risiko berlebih.