Diet Macrobiotic: Filosofi Keseimbangan
Diet makrobiotik berakar pada filosofi Timur, menekankan keseimbangan yin dan yang dalam makanan. Pola ini berbasis gandum utuh, sayur, kacang-kacangan, serta membatasi daging, susu, dan gula.
Keunggulannya adalah rendah lemak jenuh dan kaya serat, mendukung kesehatan pencernaan.
Namun, diet ini cenderung membatasi variasi makanan sehingga bisa menimbulkan kekurangan nutrisi tertentu.
Bagi sebagian orang, aspek filosofisnya memberi motivasi tambahan, bukan sekadar aturan makan.