Diet Okinawa: Rahasia Panjang Umur
Diet Okinawa terinspirasi dari pola makan masyarakat Okinawa, Jepang, yang terkenal berumur panjang. Polanya rendah kalori, tinggi sayur, ubi ungu, kedelai, ikan, serta rendah daging merah dan gula.
Keunggulannya adalah nutrisi kaya antioksidan yang mendukung kesehatan jantung dan mengurangi risiko kanker.
Kelemahannya, sulit diterapkan di luar Jepang karena bahan tertentu tidak mudah ditemukan.
Meski demikian, prinsip utamanya—makan secukupnya dan fokus pada nabati—bisa menjadi inspirasi hidup sehat global.