Diet Raw Food: Semua Serba Mentah

Diet Raw Food: Semua Serba Mentah

Diet Raw Food menekankan makanan mentah atau yang dimasak di bawah suhu tertentu agar enzim alami tetap terjaga. Pola ini biasanya berbasis nabati, seperti sayur, buah, kacang, dan biji.

Keunggulannya adalah asupan enzim, vitamin, dan mineral yang tinggi. Diet ini juga rendah kalori sehingga mendukung penurunan berat badan.

Namun, risiko kekurangan protein, vitamin B12, kalsium, dan zat besi cukup besar. Selain itu, makan serba mentah tidak selalu praktis dan bisa membatasi variasi makanan.

Raw Food cocok sebagai gaya hidup sementara, tetapi kurang ideal untuk jangka panjang tanpa perencanaan matang.